Oi, eu sou Alê Monteiro, discípula de Jesus, esposa, mãe de 2 meninos incríveis e completamente apaixonada por doces! O sonho de trabalhar com a Confeitaria Saudável começou de uma forma despropositada a partir do desejo de acompanhar de perto o crescimento dos meus filhos e também de perder 30kg que ganhei após os partos.

Então abandonei o meu trabalho de Professora Universitária e mergulhei de cabeça no universo das substituições na confeitaria participando de cursos, pesquisando sobre composições, testando e desenvolvendo muitas possibilidades de misturas com ingredientes nada convencionais.

Descobri que existia sim a possibilidade de comer doces saudáveis mantendo o sabor e a estrutura de um doce comum e consequentemente perder peso de modo equilibrado. A comprovação final de que a Confeitaria Saudável realmente funcionava veio quando fui premiada pelo programa QUE SEJA DOCE da GNT!

A partir de então abracei mais ainda as oportunidades que os doces saudáveis me proporcionaram e abri meu negócio em casa, onde poderia estar próxima aos meus filhos e ganhar o meu dinheiro!

Agora quero compartilhar essas oportunidades e vitórias com você!